Je suis un fin gourmet. Et ceux qui me connaissent savent que je me débrouille plus que bien avec une poêle, du sel et un feu de braise. Tout ça pour dire que j’adore faire la cuisine et j’adore parler de cuisine.
Mais je suis un amateur sans prétention et c’est pourquoi j’aime les amateurs-connaisseurs qui sont d’abord d’excellents communicateurs de leur passion. Je possède une gigantesque bibliothèque culinaire et pourtant je ne lis que Pinard (et Nigella Lawson pour les photos… d’elle!). Mais depuis ce weekend, je lis – lirai – The Amateur Gourmet. Ce gars est fantastique.
Et lisez surtout ce photo-roman culinaire qui est proche de la perfection dans l’art du blog-photo.
Bon appétit!
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